Febrero es el mes de la salud del corazón en los Estados Unidos, y en Synergy
lo celebramos compartiendo contigo todo lo que sabemos sobre la salud cardiovascular.
Te animamos a que prestes especial atención a tu corazón este mes. Después de
todo es un músculo que trabaja mucho en tu cuerpo. En ocasiones nos dejamos
atrapar por las rutinas diarias y descuidamos las necesidades del corazón. Sin
embargo, al elegir opciones que sean saludables para el corazón cada día,
tienes la capacidad de fortalecer no sólo tu cuerpo sino tu bienestar general.
Una dieta saludable es fundamental para mantener un corazón sano, pero a
menos que sepas a qué alimentos recurrir, te costará trabajo eliminar gran parte
de tu dieta.
Éstos son los 10 súper alimentos que ayudarán a proteger tu corazón:
El salmón
Este pescado es una elección muy popular para la salud cardiovascular, ya
que contiene una gran cantidad de ácidos grasos omega-3 que ayudan a prevenir
los coágulos sanguíneos, a que la sangre
fluya por todo el cuerpo y a disminuir los triglicéridos, que contribuyen a
generar enfermedades cardiacas.
Según la Asociación Estadounidense del Corazón se debe consumir al menos
dos raciones semanales de pescados grasos. El tamaño de la ración es de unos
100 gr, o aproximadamente del tamaño de un ratón de ordenador.
Los frutos secos
Las nueces, las almendras, los anacardos y los pistachos constituyen otra
fuente de omega-3. Los frutos secos son una opción más económica de obtener
grasas omega-3, y los investigadores afirman que picar unos 140 gr de frutos
secos a la semana puede ayudar a protegerte de las enfermedades cardiacas.
La leche desnatada/semidesnatada
o el yogur
Se sabe que los productos lácteos son ricos en potasio, el cual ayuda a
disminuir la presión arterial. Cuando eliges lácteos desnatados o
semidesnatados obtienes pocas grasas saturadas, un factor conocido por aumentar
los niveles de colesterol.
Las frambuesas
Ricas en antioxidantes, fibra y vitamina C, las frambuesas y otras bayas
son una manera saludable y sabrosa de disminuir el riesgo a contraer
enfermedades cardiacas y derrames cerebrales.
Los garbanzos
¡Viva el humus! El garbanzo es un alimento popular y versátil
saludable para el corazón. Estas pequeñas maravillas son una fuente fantástica
de fibra soluble, la fibra encargada de disminuir el colesterol “malo” (LDL).
La avena
La avena contiene un tipo de fibra llamada beta glucano, que ayuda a
disminuir el LDL. Todo lo que necesitas tomar para ayudar a disminuir tu LDL es
una taza y media de avena.
Los aguacates
El motivo por el que estos frutos tienen una textura tan cremosa es debido
a las grasas “buenas” que contienen. Estas grasas ayudan a disminuir el LDL y
tienen una función antiinflamatoria que protege las arterias.
El aceite de oliva
Alimento básico en las dietas mediterráneas, se dice que el aceite de oliva
es una alternativa saludable a la mantequilla y otros aceites, y limita tu
ingesta de grasas saturadas que aumentan tu LDL y pueden causar acumulación de
grasa dentro de tus arterias.
El chocolate negro
Sí… el chocolate también se encuentra en la lista. El cacao, la planta de
donde procede el chocolate, es rico en flavanoles. Éstos ayudan a disminuir la
presión arterial y a prevenir los coágulos sanguíneos, y los antioxidantes del
chocolate ayudan a evitar que el colesterol “malo” se adhiera a tus paredes
arteriales.
Las uvas
El resveratrol encontrado en las uvas contribuye a la salud cardiovascular
porque evita que las plaquetas sanguíneas se peguen, reduciendo así el riesgo de
que se produzcan coágulos sanguíneos y previniendo que los vasos sanguíneos del
corazón se dañen.
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